Hilton Colon Quito ratifica su calidad al contar con el Mejor Chef del Ecuador
Hilton Colón Quito ha sido reconocido por contar con el mejor Chef de Ecuador, Revista La Barra en su primera edición de Premios La Barra y la Universidad de Las Américas quien realiza la entrega de estos premios por sexta ocasión.
“Es de gran satisfacción saber que el trabajo que he venido realizando como profesional es reconocido por expertos y gente afín a la industria gastronómica, como Chef Ejecutivo del Hilton Quito siento un mayor compromiso por llevar en alto el nombre de esta cadena hotelera” expresó Pablo Zambrano, “Es mi responsabilidad continuar con el legado gastronómico ecuatoriano y aportar para que este sea un ícono del turismo en el país” dijo el Chef Ejecutivo del Hilton Colón Quito.
Premios “La Barra 2013” nombró a Pablo Zambrano en la categoría de Mejor Chef del Ecuador. Después de haber evaluado el trabajo de reconocidos chefs, establecimientos de comida, hoteles, restaurantes y proveedores.
La campaña de "Rescate de los sabores tradicionales del Ecuador” de la Universidad de las Américas premió a Zambrano como "chef trayectoria 2013", otorgado gracias a su gran aporte a la industria de alimentos & bebidas y gastronomía del ecuador durante los últimos 20 años. Los premios cuentan con el respaldo de varios organismos como Kendall School of Culinary Arts, Glion Institute of Higher Education, Laureate international universities, entre otras.